大根づくし

先日、本格的に畑で野菜作りをした知り合いに
沢山お野菜を頂きました。

小松菜、にんじん、大葉、大根。

その大根の立派なこと（私の足みたい）

でもって、大根だらけの夕ご飯になりました。




















大根とシソの浅漬け、ウィンナーのマスタード炒め
大根ステーキ！

大根は一度ぬかを入れたお湯で煮こぼして
かつをだしでゆっくり時間かけて煮込みます。
染み込みやすいように包丁で切り目を入れて
煮込んだら水分取って、フライパンソテー。
ソースはバター醤油にしました。
大葉と大根おろしをトッピング。
大根に大根（私の足に足）


そろそろバラの手入れをしないと（￣∀￣；）