しこたま買いました

いつもなら生協で必要最低限を買って
あとは時々スーパーで済ますようにしている我が家ですが
法事などが相次ぎ、生協の注文が全く出せない状況で
私の課題は、いかに冷蔵庫と冷凍庫を見て
そっから何を作るかを判断して
買いだめしておいた物を次から次へと作る作業だったんですが
とうとう、もう底をついたので
今日は、数日分、久しぶりにドカーンと買いだめしました。

スーパーの籠２箱山盛り分で何日持つかな～と思いながら
生協の商品もマンネリ化してたので、新鮮なお買い物でしたよー
（一人では到底、持てなかったけど(；-ω-) =3 ）

今のスーパーは案外遅くまでやってくれるので
有難いですね。
それにそんな遅い時間に行ったもんだから
半額の多かった事。
絶対に一週間は頑張ろうと思った量でした。

親しい友人に言わせると、私はあまり料理している姿が想像できないとか
言われちゃうんですよ（￣∀￣；）

確かに忙しいので、ビーフシチューを最初からルーなしで
作るとか、そんな面倒な事は一切しません。
でも、一応、子ども育ててますからね。
離乳食の時は、インスタントは嫌いでしたね。
自分が食べる分にはいいけれど、煮物の途中で
野菜をつぶしたり、家族もおかずは野菜とたんぱく質のバランスには
チェック厳しいので、スピード簡単料理を作ります。

だから煮豆料理とかは苦手ですね。
昔はコトコト煮込むトマト料理なんかよく作りましたけど
今は猫たちが危ないので、ファンヒーターに切り替えましたし
ストーブの上に何か乗せるような形のストーブは一切ありませんし。

何せ、なっちゃんは１２年間、お弁当を毎日でしたから
今は給食があり助かっていますが
あのお弁当作りで、いかに簡単に早く作るかが
私の良い修行になったようです。

まーでも、まずいか美味しいかはわかりません。
一応、家族は完食するので、納得はしてますが
まずいとか文句言ったら、問答無用ですから|ω･`)ﾌﾟｯ♪

運動会など必然的に作る行事の機会は永遠にあるので
案外、出来ないけれど、やる時はやってるんですよ(笑）

だって、手抜きも一種のテクニックだもーん。
けど、家族にあまり好き嫌いが少ないのは助かります。

私が一番、あるかもしれないですね(ー◇ー;)
とにかく野菜と果物さえ食わせておけば、ご機嫌な私です。


今日は冷蔵庫のお掃除、金平にいんげんのお浸し、
チキンのオリーブと黒こしょう炒め、コーンのバター炒めのＫＡＺＵでした！
 


残り物でも案外、品数多くて豪華かも～(*^―^*)